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蜂蜜裸麥金磚吐司pain de mie au seigle

裸麥金磚龐多米

龐多米是法語Pain de mie的音譯,意思為麵包之芯。裸麥蜂蜜金磚龐多米混合了冰裂紋黑麥的香氣,與白麵包中心軟Q,外邊在烤過後呈現酥脆的特性,是款完美的歐亞混血。口感不會過度鬆軟,也不像酸種麵包一樣外皮偏硬。最重要的是,裏面沒有添加人工乳化劑或膨鬆劑,是款適合搭配各種果醬、奶油及蜂蜜的必備早餐!

* 奶素

NT$170

內容物:

法國Bourgeois Reine des blés 無添加麵粉 (獲得法國 Label Rouge 高品質食品農產品認證) 、法國Bourgeois Reine des blés 裸麥粉、法國AOP發酵奶油、自製酵母、法國海鹽、砂糖、鮮乳。

規格:500g (生麵糰重)

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